Koreczki z Kiełbaszanki i Kiszki Ziemniaczanej

W poprzednim poście pokazaliśmy jak podsmażyć naszą Kiszkę Ziemniaczaną, a tutaj możecie znaleźć przepis na małą przekąskę z jej udziałem.

KORECZKI  Z  KIEŁBASZANKI (dla 4 osób):

4  laski Kiełbaszanki 

2  laski  Kiszki Ziemniaczanej 

wykałaczki, olej do posmarowania naczynia.

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Wszystkie kiełbasy pokroić w 2 cm plastry pod skosem.  

Rozłożyć plastry Kiełbaszanki, przykryć plastrami kiszki ziemniaczanej, ponownie ułożyć plastry Kiełbaszanki.  W środki wbić wykałaczki, by plastry wędliny były połączone. 

Naczynie żaroodporne posmarować olejem, ułożyć koreczki, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 C i piec 15 - 20 min. 

Podawać na zimno lub gorąco z ulubionym sosem i pieczywem.

Poleca - Jadwiga Smolińska