Dzisiaj kolejne danie obiadowe przygotowane przez Kulinarną Maniusię.
Jak pisze na swoim blogu - dla prawdziwych facetów, bo podobno boczek jedzą tylko faceci.
My też wiemy, że to nie jest prawda, ponieważ po nasz boczek dojrzewający płeć żeńska sięga równie często, choć faktycznie zazwyczaj z komentarzem, że dla męża:)
Klienci często dodają nasz boczek do potraw, stąd pomysł na dzisiejszy obiad.
Zapraszamy :-)
Składniki:
- polędwiczki z kurczaka (400 g)
- kilka plasterków Boczku Dojrzewającego Masarni Władysławowo Zawistowski
- 1 mała cukinia
- puszka pomidorów krojonych
- sól, pieprz
- łyżka oleju
 |
| Boczek Dojrzewający Masarnia Władysławowo Zawistowski |
Wykonanie:
Polędwiczki przyprawiamy solą i pieprzem i zawijamy w boczek - jeden plaster na jedną polędwiczkę. Podsmażamy je krótko na patelni z łyżką oleju. Odkładamy na talerz.
Cukinię kroimy w kostkę i wrzucamy na tą samą patelnię co podsmażaliśmy mięso, przesmażamy
i dodajemy pomidory krojone z puszki, możemy użyć także świeżych - tak 2-3 pomidorki. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzu.
Do naczynia (żaroodporne z pokrywką lub inne) przekładamy warzywa i układamy mięso, wtykamy polędwiczki tak, aby wręcz były pokryte warzywami.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 30 minut, przekładamy na talerze.
Smacznego.
 |
| Pomysł na obiad - polędwiczki z boczkiem |
Wyroby masarni kupicie w Galeriach Wędlin Zawistowski
 |
| Galerie Wędlin Zawistowski |
lub po prostu zapytajcie o nie w Waszych sklepach z wędlinami.
Aktualne adresy tutaj:
http://www.masarniazawistowski.pl/sklepy/
Zapraszamy również na nasz profil na FB - wystarczy kliknąć w logo!
 |
| Wędliny jak dawniej! |
A po więcej przepisowych pomysłów zajrzyjcie na profil Kulinarnej Maniusi, autorki dzisiejszego przepisu:
